Enogastronomia

A Codrongianos ancora oggi è forte il valore dei sapori della terra non solo come testimonianza del passato, ma anche come gusto autentico di una terra che ha saputo trarre linfa vitale dal suo stesso territorio.

Per conoscere al meglio una località bisogna provarne anche i piaceri della tavola: ecco allora alcuni tra i migliori piatti di Codrongianos.

Tra le specialità di Codrongianos un posto d'onore è riservato ai Ciccioneddos, ai quali è dedicata una sagra che in questo 2017 ha raggiunto la sua 18esima edizione.

Tra i prodotti tipici dell'enogastronomia di Codrongianos (Sassari, Logudoro, Sardegna Nord-Ovest) menzione d'onore per l'acqua minerale San Martino e la produzione vitivinicola, con Cannonau e Vermentino.